Lækre kokosmakroner – lynhurtige at lave
Ingredienser:
2 æg
100 g. sukker
200 g. kokosmel
Fremgangsmåde:
Kom æg og sukker i en røreskål og pisk grundigt til massen er let og luftig.
Rør kokosmel og smeltet smør i, og sæt toppene på bagepladen med en ske som på billedet.
Bag i ca. 15 minutter ved 175 grader.
Når de er afkølede, er det en rigtig god ide at pensle bunden med smeltet chokolade.