Lækker rutebils lagkage med kakaobunde, flødeskum og rutebiler – hurtig at lave
Ingredienser:
Lagkagebunde, 2 eller 3 lag
1/2 pakke rutebiler
1/2 l. fløde
Evt. ananas
Fremgangsmåde:
Knus rutebilerne i en frysepose (jeg bruger en kagerulle til det)
Pisk fløden godt stiv og vend rutebilerne i. Fordel rutebilsmassen mellem bundene og kom evt. ananas stykker på.
Læg øverste bund på.
Knus lidt ekstra rutebiler og drys ovenpå lagkagen eller som på billedet – chokoladespåner.
Lav helst lagkagen i god tid, så den kan stå og trække – gerne til dagen efter.
Klar til servering