Store “småkage” med chokoladestykker og nødder
Ingredienser:
200 g. margarine
150 g. brun farin
100 g. sukker
1 tsk. vaniliesukker
1 tsk. bagepulver
2 æg
100 g. hakket mørk chokolade
100 g. hakkede mandler
200 g. mel
Fremgangsmåde:
Rør det blødgjordte margarine grundigt med sukker, farin, vaniliesukker og æg.
Tilsæt mel og bagepulver og rør grundigt igennem – rør tilsidst chokolade og nødder i.
Sæt på bagepapir med to the-skeer i klumper på størelse med en valnød – ikke for tæt da de så løber sammen. Jeg plejer at have 9 på hver plade.
Bag i ca. 10 minutter ved 180 grader.
Opskriften kan varieres på mange måder f.eks. ved at komme rosiner eller chokoladeknapper i.
