Det er lynhurtigt og billigt at bage sine egne lagkagebunde – her er opskriften
Ingredienser:
6 æg
175 g. sukker
100 g. kartoffelmel
100 g. mel
3 tsk. bagepulver
Fremgangsmåde:
Pisk æg og sukker til en luftig masse – meget luftig og helt hvid – rør forsigtigt mel, kartoffelmel og bagepulver i og dejen er færdig.
Hæld i 4 – 6 smurte forme, jeg brugte engangsforme men ellers tærteforme og bag til de er gyldne ved 200 grader i ca. 7 – 10 minutter.
