Butterdej med skinkefyld

Butterdej med skinke, champignon og pikant ost – til frokost buffeten 

Ingredienser:

Fyldet lægges på butterdejen og flettes omkring

5 plader butterdej

200 g. skinketern

1 rødløg

200 g. pikantost naturel

250 g. champignon

salt og peber

Fremgangsmåde:

Skær champignon i skiver og brun let med løg. Bland med skinke og ost.

Rul butterdejspladerne ud som på billedet – man kan også købe en rulle butterdej i samme størrelse.

Flet butterdejen omkring fyldet som på billedet.

Pensl med æg og bag i 30-40 minutter ved 180.

Afkøles inden servering – jeg syntes bedst om den som lun.

Kan sagtens fryses eller laves dagen før.

Færdig og her serveret sammen med en "stang" med laksefyld