Ingredienser:
Tærtebunde:
250 g. mel
100 g. sukker
125 g. margarine
1 æg
Mazarinfyld:
200 g. marcipan
3 æg
1/2 dl mælk
50 g. mel
150 g. sukker
2-3 æbler
Fremgangsmåde:
Tag margarinen ud af køleskabet og lad den få stuetemperatur. Kom den i en skål med sukker og æg. Rør rigtig grundigt sammen og bland så mel i og rør det sammen. Hvis dejen er for tør kom en smule vand i.
Rul dejen ud i 2-5 mm. tykkelse og kom den i en smurt tærteform.
Forbag tærtebundene i 10 minutter ved 170 grader.
Rør ingredienserne til mazarinfyldet sammen og hæld fyldet i de forbagte bunde. Pynt med æblestykkerne og bag ved 175 grader i ca. 30 minutter (drys evt. med kanelsukker inden bagningen.)
Server med flødeskum eller creme fraiche.
Så er tærten færdig