Lakse stykke med broccoli mm. 4 personer

Laksestykker på panden med broccoli, champignon mm.

Ingredienser:

4 laksestykker a’ ca. 100g.

100 g. bacontern

200 g. champignon

1/2 broccoli

ca. 3 gulerødder

paprika, salt og peber

1/4 l. fløde

Fremgangsmåde:

Brun løg og bacon på panden med champignon som er skåret i skiver og hæld over i en skål til senere brug.

Krydr laksestykkerne med salt, peber og paprika og steg på panden i ca. 5 minutter på hver side ved middel varme.

Kom løg, bacon og champignon tilbage på panden sammen med fløde, broccoli stykker og gulerods stave som på billedet.

Lad retten småkoge ca. 5 minutter og lad den så stå i et kvarter.

Varm igennem igen og retten er klar til servering.

Jeg serverede med pasta, men ris er også rigtig godt

 

Udgivet i Madopskrifter. Bogmærk denne opskrift.

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>