Stenalderbrød er et brød bagt uden mel – kun med kerne. Brødet er lækkert med en nøddeagtig smag. Rigtig godt for gluten allergikere. Opskriften er fra bloggen “Mad for livet”.
Ingredienser:
100 g græskarkerner
100 g solsikke kerner
100 g mandler
100 g valnødder
100 g hørfrø
100 g sesamfrø
5 æg
1 dl olivenolie
2 tsk salt
Fremgangsmåde:
Rør alle ingredienserne sammen og bag i en rugbrødsform i en time ved 160 grader – det var da let, og det smager skønt.
