Salat med avocado og melon

Frisk sommersalat med avocado og melon

Ingredienser:

2 Avocado frugter

1 honning eller netmelon

Salat svarende til 2 salathoveder (f.eks. alm. hovedsalat med lidt ruccola salat)

Fremgangsmåde:

Skræl avocadoen med en almindelig kartoffelskræller og skær den i tern – det kan være lidt svært at få frigjordt frugtkødet fra stenen i midten, men det kan lade sig gøre.

Skær melonen i 2 halve og skab kernerne ud med en ske. Skær også her frugtkødet ud i tern.

Rens salaten for jord og riv i stykker.

Bland salat, avocado og melon og salaten er klar til servering.

Så er der serveret

Udgivet i Madopskrifter. Bogmærk denne opskrift.

2 svar til Salat med avocado og melon

  1. Carlpotek says:

    Hej, jeg vil gerne takke dig for opskriften. Det var fantastisk!
    Vi spiste en velsmagende middag.

    • Peter says:

      Tusind tak for kommentaren – undskyld svartiden, jeg har været væk fra computeren i et stykke tid.

      Mvh og rigtig god jul – Peter

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>