Aristokrater – 150 småkager

Lækre sprøde småkager som er meget hurtige at lave.

Ingredienser:

350 g. smør

ca. 500 g. mel

2 æg

Revet skal af 2 økologisk citroner

100 g. finthakkede hasselnødder eller mandler

250 g. sukker

Fremgangsmåde:

Rør det bløde smør grundigt sammen med æg og sukker.  Ælt derefter mel, citronskal og nødder i.

Sæt dejen i køleskab en times tid.

Rul derefter små kugler af dejen - læg dem på bagepladen og mas flad med hånden. Bag i 6 – 8 minutter ved 180 grader.

Lad småkagerne afkøle helt før de pakkes i kagedåsen.

Lige klar til kagedåsen

Udgivet i Bageopskrifter. Bogmærk denne opskrift.

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>