Makrelsandwich med krydderurte ost
Ingredienser:
1 røget makrel
75 g. Buko pikant med krydderurter
100 g. mayonaise
Peber
Citron
Fremgangsmåde:
Pil kødet af den røgede makrel (pas på der ikke kommer ben med) og kom i en røreskål.
Tilsæt Buko ost og mayonaise og rør grundigt sammen. Smag til med citronsaft og peber.
Smør på sandwich toastbrød – der bliver til 5 – 6 skiver hvis man bruger de store sandwichbrød.
Pak sandwicherne ind i husholdningsfilm og lad stå i køleskab til næste dag og skær så i trekanter som på billedet - og så er der serveret.
