Denne lasagne, som min datter lavede på besøg hjemme, er et rigtig lækkert alternativ til en Knorr pose lasagne.
Ingredienser:
500 g. oksefars
1 løg i tern
1 fed hvidløg i tynde skiver
1 chili evt. pulver
1 peberfrugt i små tern
4 gulerødder i tynde skiver
2 dåser hakkede tomater
1/2 lille dåse koncentreret tomat
2 tsk. oregano
1 karton MORNAY sauce
1 pakke frisk mozarella ost
1 pakke lasagneplader
Fremgangsmåde:
Brun kødet i en gryde og tilsæt løg, hvidløg, chili, peberfrugt, gulerødder, tomat samt
oregano. Smag til med salt og peber.
Så er lasagnen lagt sammen - bemærk mozarella oste stykkerne
Hæld nu halvdelen af Mornay saucen i et fad og læg et lag lasagneplader på.
Kom derefter kødfyld og plader på skift og slut af med resten af Mornay saucen samt mozarella osten pillet i små stykker.
Bag ved 175 grader i ca. en halv time
Så er der serveret ude i solen i haven