Disse boller er en almindelig fuldkornsdej som drysses med krydderurter og flagesalt – de er rigitg lækre som f.eks. frokostboller.
Ingredienser:
Lav en dej som denne: Fuldkornsboller
Form som boller på bagepladen og klip et stort kryds i toppen med en saks.
Pensl med æg eller vand.
Sæt til hævning i en halv times tid.
Når bollerne er hævet drysses med krydderurter – jeg brugte tørret oregano – samt en god flagesalt som f.eks. Læsø salt.
Sæt bollerne i en kold ovn og bag til de er gyldne ved 200 grader – ca. 20 minutter.
Så er der lækre boller som passer fortrindelig til frokostbordet eller lignende.
