Den her abrikos lagkage er en klar favorit her i huset
Ingredienser:
2 x 2 lagkagebunde, købte eller klik her for opskrift
2 – 3 bananer
1 glas abrikosmarmelade
1/2 liter piskefløde
Smør abrikosmarmelade over 2 lagkagebunde – kom bananskiver på som på billedet.
Pisk fløden godt stiv og fordel halvdelen over bananerne.
Læg den øverste bund på og dæk læg et tyndt lag flødeskum ovenpå. Pynt evt. siderne som på billedet med en sprøjteposen med stjernetylle. Jeg dryssede med lidt kandiseret viol ovenpå.